Boletus edulis

           He pensado que podría hacer un repaso  de las principales setas que se encuentran en la península ibérica, presentando cada día una, con un pequeño resumen de sus características y alguna foto.
          Hoy voy a presentaros a  la que a mi personalmente mas me gusta y probablemente sea la mas apreciada de todas, el Boletus edulis, el boleto o el hongo calabaza como le llaman algunos. Este hongo crece, generalmente, de final de verano a final de otoño en bosques de frondosas y coníferas. Es bastante común, aunque a veces tienes que pegarte buenas caminatas para encontrarlo. Es excelente comestible, como ya he dicho para mi el mejor o uno de los mejores. Vamos a destacar ahora sus principales características. Tiene un sombrero de hasta 25 cm de diámetro, primero hemisférico, después convexo a plano convexo, margen espeso, incurvado al principio, cutícula lisa, brillante, untosa en tiempo húmedo, rugosa, ocre marrón rosado, ocre claro, pardo rojizo, con zonas blanquecinas, con el margen blanquecino. Tiene tubos anchos, sublibres, blancos, después amarillo verdosos. Tiene poros pequeños, redondos, blancos después amarillos, por ultimo verdosos. Tiene el pie variable, unas veces masivo, espeso, ventrudo, otras esbelto o claviforme, de color crema ocre claro, con un fino retículo en la parte superior, blanquecino o crema blanquecino. Su carne es espesa, blanca, marrón bajo la cutícula . Y por supuesto tiene un olor y sabor agradable.

                                                                Boletus edulis

                                                                         Boletus edulis

                                                                  Boletus edulis

       Aquí está una de las mas grandes que he visto y encontrado(junto con mi cuñado y mi novia).


                                     
                                                                        Boletus edulis